2004
Don Jacobo Gran Reserva
VARIETALES
85% Tempranillo, 15 %Garnacha-Graciano.
CRIANZA
28 meses en barrica
Embotellado en Febrero de 2015
ANáLISIS SENSORIAL
Color: Rojo rubí, intenso y brillante.
Aroma: Dulce, a frutos del bosque con tonos de compota y pastelería. Vainilla y torrefactos con ligeros tonos minerales. Con buen equilibrio de madera bien ensamblada.
Sabor: Equilibrado y aterciopelado. Ligeramente especiado con matices de tanino dulce. Final largo y persistente.
MARIDAJE
Carnes rojas salseadas y especiadas, elaboraciones cuidadas de caza de pelo y pluma. Quesos curados y ahumados. Buen acompañante de postres de chocolate negro.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir entre 16ºC y 17ºC.
TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir entre 16C y 17ºC.
Descargas
Premios y menciones
- Medalla de Oro
Berliner Wine Trophy 2016 - Medalla de Plata
IWSC 2016 - Medalla de Plata
Tempranillos al Mundo 2016 - Medalla Recomendada
Guia Peñin 90 puntos - Revista Decanter 92 puntos
Opinión de bodega
El gran fruto de la esmerada selección y tradicional elaboración de las mejores uvas tintas de nuestros viñedos, que después de permanecer en barrica y botella durante más de siete años, alcanza la plenitud reposada de su gran evolución: Color rojo teja con sutil aroma y equilibrado y elegante sabor.