2011

Caja de madera 3 botellas
  • Caja de madera 3 botellas

Altos de Corral Barrel Fermented Crianza

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VARIETALES

100% Tempranillo.

ANÁLISIS SENSORIAL

Color: ARojo cereza picota. Intenso y brillante.
Aroma: Frutas rojas y maduras del bosque. Aterciopelado, con un fondo suave a vainilla de la barrica nueva. Conjuntado y equilibrado.
Sabor: Redondo, sabroso, con volumen en boca, agradables taninos bien ensamblados, amplio y estructurado.

MARIDAJE

Carnes de caza de pelo y pluma, asados de cordero y cochinillo, pescados salseados, quesos secos, grasos y azules.

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Opinión de bodega

Fresco, afrutado y equilibrado, elaborado partiendo de la variedad Viura que realza sus cualidades de fragancia y expresión aromática.

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