2015

Don Jacobo Crianza

19,34 €
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VARIETALES

85% Tempranillo, 10% Garnacha, 5% Mazuelo y Graciano.

CRIANZA

18 meses en barrica
Embotellado en Julio de 2016

ANÁLISIS SENSORIAL

Color: Rojo cereza, vivo e intenso.
Aroma: A frutas rojas y regaliz. Ligeros tonos torrefactos en armonía con notas finas de crianza en madera bien integrada y conjuntada.
Sabor: Ligeramente especiado. Notas de vainilla. Suavemente astringente. Bien conjuntado y armónico. Con volumen y buen equilibrio.

MARIDAJE

Carnes estofadas y asadas; chuletas asadas al sarmiento de vid. Guisos de ave y conejo. Pescados salseados. Jamón y embutidos curados y quesos semicurados.

TEMPERATURA DE SERVICIO
Servir entre 16C y 17ºC.

ES

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Premios y menciones

  • Medalla de Plata – Japan Wine Challenge 2018
    Medalla de Plata – Japan Wine Challenge 2018
  • Sakura - Japan Women’s wine awards - Gold medal
    Sakura - Japan Women’s wine awards - Gold medal

Opinión de bodega

El vino con el carácter peculiar de un proceso de elaboración y crianza equilibrado. Criado en barricas y botella, ofrece una singular armonía por su atractivo color, delicado aroma y aterciopelado sabor.